Dictionnaire de l'agriculture biologique et du développement durable

Ce lexique rassemble quelques définitions des termes utilisés dans l'agriculture biologique et le développement durable.

L'agriculture biologique et encore plus le développement durable sont des concepts encore jeunes. La signification des termes est parfois ambiguë, d'autant que le développement durable utilise souvent des expressions provenant d'un grand nombre de disciplines différentes et que ces expressions peuvent avoir des significations différentes selon le contexte.

Nous espérons que notre site vous aidera à mieux comprendre les enjeux de l'agriculture biologique et du développement durable et avoir une vision de la réglementation qui permet à un produit d'avoir le label bio.

Notre dictionnaire du bio rassemble les principales définitions des termes utilisés dans l'agriculture biologique et le développement durable. Utiliser le formulaire ci-dessous pour trouver la définition d'un terme bio.

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A

Agent pathogène

Organisme pouvant provoquer des maladies parasitaires ou microbiennes

Agriculture

C'est l'ensemble des activités économiques visant à transformer le milieu naturel pour la production de végétaux et d'animaux utiles à l'homme.

Agriculture biodynamique

L'agriculture biodynamique est inspirée des travaux de Rudolf Steiner. Dans l'agriculture biodynamique, l'exploitation agricole forme un tout «organique» dont les parties sont ...

Agriculture biologique

Agriculture soumise à un cahier des charges interdisant entre autres l'utilisation d'engrais ou de produits phytosanitaires de synthèse. L'agriculture biologique n'utilise pas de ...

Agriculture durable

Encore appelée agriculture soutenable, l'agriculture durable est la pratique d'une agriculture qui tient compte des principes du développement durable

Agriculture raisonnée

Approche globale de l'entreprise agricole, qui prend en compte de manière équilibrée les objectifs économiques des producteurs, les attentes des consommateurs et le respect de l'environnement. ...

Aliment bio

L'aliment bio ou aliment biologique est fabriqué en tenant compte des principes de production relevant de l'agriculture biologique. L'objectif du « bio » est de refuser tout apport chimique à la ...

Alimentation saine

Elle est constituée d'aliments choisis judicieusement parmi une variété d'aliments; le plus souvent ce sont des aliments faibles en gras, des produits céréaliers et des fruits et légumes.

Anthropique

Se dit d'un état qui résulte d'une l'action de homme.

Assainissement autonome

Intallation d'quipements qui permettent d'éliminer les eaux usées d'une habitation individuelle généralement sur la parcelle portant l'habitation, sans transport des eaux usées.

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