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OrganicTrainingSainteMartheFarm

Témoignages

Quels sont les avis, ressentis, feedback de stagiaires qui ont suivi la formation bio de la ferme de Sainte Marthe? Lire quelques témoignages

Les prochaines dates de la formation:

• Du 1er mars au 16 mai 2012 ou bien
• Du 23 mai au 31 juillet 2012 ou bien
• Du 12 septembre au 22 novembre 2012
• Les stages des années suivantes sont aux mêmes périodes.

Contact : Pascale et Jean-Yves Fromonot
Téléphone : 02 54 36 13 91
Email : info@intelligenceverte.org
Courrier : Pascale Fromonot,
lieu-dit du chateau de Bonnet, 36120 Ardentes

Par où commencer ?
Comment augmenter ses chances ?

En rencontrant d’autres personnes qui font et vivent ce choix, en rejoignant des réseaux, en étudiant la faisabilité de son projet, en se formant.

La ferme bio de Sainte Marthe développe une formation originale : Comment démarrer une activité en utilisant les enseignements de la nature.

Comment fait la nature quand elle crée ? Elle se hâte lentement, elle procède par association entre éléments différents, elle agit avec une économie de moyen, elle est tenace et recommence sans cesse. Sa méthode principale est la combinaison de sa biodiversité.

L’objectif des formations du centre de formation est d’entraîner les stagiaires à trouver un emploi et développer des activités complémentaires dans un secteur en expansion: le Bio.

Ils apprennent à relier la ville et la campagne. Ils découvrent comment se constituer de manière naturelle une clientèle, comment s’intégrer dans les réseaux ruraux et urbains du secteur bio, comment démarrer une activité progressivement avec peu de moyens financiers.

Organisation du stage

Lieu: Ces formations ont lieu à la ferme de Ste Marthe, domaine de 160 hectares, village de Millancay, 8 km au nord de Romorantin sur la route d'Orléans. Romorantin est au centre de la Sologne entre Blois et Bourges.

Durée : 50 jours ( les jours fériés sont en plus ).

La formation se répartit sur 3 axes :

• Apprentissage de l'agriculture biologique ( jardin-potager et maraîchage-plein-champ).
  
• Découverte de la biodiversité et du secteur d’activité bio.
  
• Techniques de développement d’activités - conduite de projets.
  

Le temps passé se partage de la manière suivante :
50 % du temps en salle - 50 % sur le terrain.

Ambiance : Les relations avec les employés de la ferme et l’équipe pédagogiques sont naturellement chaleureuses et festives.

Accompagnement: Après le stage nous restons en relation ; les stagiaires deviennent membres de l’association Intelligence Verte de Philippe Desbrosses et ses amis. Certains intègrent notre pépinière de maraîchers.

Financement du stage 3000 euros ; pour aider ceux qui ne disposent pas de cette somme, il existe différentes aides privées et publics (en fonction de votre statut social). N'hésitez pas à contacter Pascale et JeanYves Fromonot par email et téléphone (coordonnées ci-dessus).
De notre coté nous gérons les aides du Conseil Régional Centre et ainsi que des aides privées.

Hébergement : Les stagiaires se logent auprès de logeurs (gites-campings - centre d'accueil - meublés - chambres hôtes - etc.) indépendant de la Sarl Formation Bio Ste Marthe.

Repas : Les stagiaires peuvent cuisiner et prendre leur repas au lieu de vie de la ferme de Ste Marthe (grande cuisine et salle à manger entièrement équipés).

Prévoir pour la durée du stage un budget d'environ 800 € plus ou moins selon ce que vous choisissez comme hébergement (détail dans dossier de présentation à nous demander par email info@intelligenceverte.org).

Pour aider ceux qui ne disposent pas de ces sommes il existe des aides auprès des organismes sociaux de votre région

Renseignez vous en contactant:
Pascale et Jean-Yves Fromonot
Téléphone : 02 54 36 13 91
Email : info@intelligenceverte.org
Courrier : Pascale Fromonot,
lieu-dit du chateau de Bonnet, 36120 Ardentes

Contenu du stage

• Historique de l’agriculture biologique, les filières, économie et politique agricole.
• Etude du sol, de la plante et des végétaux, croissance et développement de la plante.
• Organisation d’un jardin potager bio, plan d’occupation des sols, tracé du jardin, calendrier des semis, préparations du sol, cultures associées, rotation des cultures, les semis.
• Matériel agricole, outillage de jardin, confection de châssis, cheval de trait.
• Les préparations ( macération, purin, … ) et leur utilisation.
• Gestion de la matière organique, étude des différents composts.
• Installation maraîchère et transformation de produits.
• La réglementation en bio.
• Développement durable
• Les semences, fertilisation et engrais verts, engrais minéraux autorisés.
• Protection des cultures et la lutte biologique, les haies.
• Les maladies et les ravageurs, les composés d’origine minérale.
• L’eau : son importance et les techniques d’arrosage, irrigation traditionnelle et micro irrigation.
• L’alimentation, la cuisine.
• La santé
• Gestion des mauvaises herbes.
• Techniques de recherche et de conduite de projet.
• Aspects juridique d’une activité.
• Techniques de communication ( orale – écrite – Internet ).
• Les différents réseaux associatifs ( entre-aide et commercialisation ).
• Economie et aspect financier d’un projet.
• Rédaction et présentation de mémoire.
• Tourisme vert et autres activités « rurbaine ».
• Les réseaux biocoop - Les filières bio – Les marchés.
• Les fermes pédagogiques et autres types de lieux de vie.
• La protection sociale.

Encadrement du stage

Responsable du centre de formation :
Pascale Fromonot
Equipe pédagogique :
Les enseignants sont indépendants et enseignent ce qu’ils pratiquent.

• Philippe Desbrosses: Fondateur de la ferme de Ste Marthe - Docteur en environnement
• Anne Clépoint: Formatrice en biophysiologie végétale
• JeanYves Fromonot: Chef d'entreprise, EthnoDéveloppeur d’activités bio
• Jacques Léger: Agriculteur maraîcher en traction animale
• JeanYves Lestimé: Chef d'exploitation de la ferme de Ste Marthe
• Pascale Fromonot: Traiteur bio et formatrice alimentation santé
• Yohan Catenne: Créateur de maison autonome, Paysagiste arbres et haies
• Véronique Bonaventure: Animatrice ferme pédagogique
• Hervé Valoteau: Jardinier bio indépendant
• Dominique Herly: producteur plantes aromatiques et médicinales
• Il y a d'autres intervenants ponctuels

A l'issue de la formation les stagiaires sont capables de:

• Découverte du secteur bio : etre capable d'en parler et de trouver sa voie dans ce secteur
• Jardinage bio: etre capable de créer un jardin/potager agréable à visiter et qui puisse me nourrir
• Maraîchage bio: etre capable de produire et vendre en quantité suffisante pour gagner sa vie
• Installation en bio: etre capable de créer une petite entreprise en indépendant ou à plusieurs ( en production ou en distribution, etc.)
• Développement durable: etre capable de mettre en oeuvre ses principes et d'en faire la promotion
• Alimentation santé économique: etre capable de se nourrir sainement et économiquement
• Recherche emploi: etre capable de mettre oeuvre une recherche emploi efficace et surtout durable
• Environnement-Ecologie: savoir comment fonctionne la nature et etre capable de comprendre les conséquences de mes actes sur l'environnement.
• Commercial- marketing : etre capable de communiquer, de trouver les besoins que peut satisfaire mon activité de vie et savoir vendre.
• Tourisme : etre capable d'organiser et démarrer une activité d'accueil et pédagogique
• Autonomie: etre capable de gerer sa vie professionnelle dans un projet à long terme

Contact : Pascale et Jean-Yves Fromonot
Téléphone : 02 54 36 13 91
Email : info@intelligenceverte.org
Courrier : Pascale Fromonot,
lieu-dit du chateau de Bonnet, 36120 Ardentes