Envie d'apprendre à jardiner bio ? Rencontrez des professionnels du jardinage bio lors d'un stage à la ferme de Sainte Marthe.

Voici les prochains stages pour l'année 2013.

• 23 et 24 mars : Jardin Mandala et jeu Ecolandi
• 13 et 14 avril : Jardin potager bio
• 04 et 05 mai : Jardin Mandala, jardin re-source et Géobiologie
• 22 et 23 juin : Jardin potager bio
• 03 et 04 août : Jardin potager bio et cuisine sauvage
• 07 et 08 sept : Jardin Mandala et jeu Ecolandi
• 12 et 13 oct : Jardin potager bio
• 16 et 17 nov: Jardin potager bio et fruitiers au jardin

Demandez les détails des stages à herve.valoteau@free.fr 06 76 87 54 65

Vous pouvez choisir de participer à un stage de groupe aux dates déjà fixées ci-dessus ou bien organiser un stage en fonction de vos besoins et de nos disponibilités. Contactez herve.valoteau@free.fr 06 76 87 54 65

Horaires
Samedi : 10h00/18h00
Dimanche : 9h00/17h00
Coût
Stage Jardinage Bio : 170 € par personne
Stage Jardin Mandala : 190 € par personne

Les repas et l'hébergement sont à prevoir en plus.
(selon chacun en gite ou hotel ou camping etc. à l'extérieur de la ferme). Chacun amène son pique nique et déjeune dehors ou dans la salle à manger du lieu de vie.

Vous pouvez venir une journée seulement, le prix est de 100 euros.

Contact: herve.valoteau@free.fr 06 76 87 54 65

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Biographie de notre jardinier bio : Hervé VALOTEAU

C’est en me formant en Agrobiologie à la ferme de Ste Marthe, Centre Pilote Européen de formation en Agriculture Biologique, que j’ai retrouvé mes souvenirs d’enfance où mes parents et grands-parents m’enseignaient le respect de la vie au jardin…Co-animateur de stages de jardin bio au Centre Permanent d’Initiative pour l’Environnement d’Azay le Ferron (36) au côté de Bernard BERTRAND (Auteur de nombreux ouvrages sur la nature dont le célèbre « Purin d’ortie et compagnie » aux éditions du Terran).

Depuis, passionné et en perpétuel étonnement devant les lois magiques de mère-nature, j’accompagne les particuliers et les institutions (écoles, centres de loisirs, centres sociaux, maisons de retraites…) dans la mise en place de jardins naturels pour le plaisir et l’éveil des sens… Animateur de l’association BiHaNat (Bien-être, Harmonie, Nature) depuis la création en mars 2004 et qui compte actuellement 140 adhérents qui partagent les mêmes valeurs : respect de la nature sous toutes ses formes, partages, échanges… BiHaNat s’emploie à sensibiliser à la mise en pratique de méthodes respectueuses de l’environnement par le biais de conférences, stages, ateliers rencontres et actions sur le terrain sur quatre thèmes principaux : - Jardinage biologique, - Habitat écologique, - Alimentation saine, - Fours et séchoirs solaires.

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Programme des stages jardinage biologique

Les plantes qui soignent les plantes: Différents types de préparations, les plantes les plus courantes, mise en pratique, préparation d'un extrait fermenté… Les associations végétales : Certaines plantes s'aiment, d'autre pas !!! Comment une plante peut-elle en protéger une autre ? Les fruitiers au jardin bio.

Les auxiliaires du jardiniers, reconnaître les animaux qui aident le jardinier et ceux qui le dérangent, favoriser la présence de la biodiversité, attirer la variété pour établir un équilibre entre ravageurs de culture et prédateurs de ces derniers, astuces pour attirer la faune dans notre jardin : mares, haies, prairies fleurie…Approche des plantes sauvages comestibles du jardin, astuces pour les cuisiner.

Lors de ces stages, vous apprendrez que le sol est vivant et la terre pudique, qu’il existe des engrais verts, que les plantes soignent les plantes et que certaines s’aiment et d’autres pas ; qu’il existe un outil génial de labour manuel qui évite l’éreintant travail du bêchage, que beaucoup d’animaux sont des auxiliaires du jardin et enfin que l’homme peut lui-même devenir un véritable Auxiliaire de la Terre.

Le sol, le levain de la terre… Travail du sol, paillage, mulchage, pratique de la grelinette ... Les plantes indicatrices, les plantes indésirables, le désherbage thermique. Les engrais verts. Quand et comment les cultiver ? Quels sont leur rôle ? Le Compost, l'art de recycler la matière organique. Mise en pratique terrain - Découverte du BRF (Bois Raméal Fragmenté): origine et utilisations, choix du broyeur.

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Détails des enseignements en jardinage biologique

Toutes les méthodes de compostage et ses utilisations

• La matière organique : son origine, ses utilisations. Amélioration et vie des sols, les cinq éléments.
• Différents types d’humus et or noir, les techniques de compost;
• Promenade, reconnaître l’humus des forêts. Trouver les éléments du compost et préparer leurs composants. Toucher, sentir et récolter.
• Les plantes magiques pour faire un bon compost.
• La vie dans le compost : les êtres vivants : microfaune macro-faune. Action du vivant sur la fertilité et croissance des végétaux
• Réalisation du compost, les plantes favorisant le compostage. L’utilisation du compost au potager et au jardin d’agrément.
• Observer et analyser un ancien compost, notion de biodynamie

Les traitements naturels au potager et au jardin d’agrément

• Définition de la bonne santé des sols et des plantes
• Les maladies des plantes et les ravageurs ; Identification et causes des problèmes
• Promenade reconnaissance : Identification des maladies ;
• Notions d’équilibre et de déséquilibre, Trouver les plantes soignantes
• Remèdes des plantes et amendements L’équilibre dans la nature ; Le curatif et le préventif, Toutes les recettes des traitements
• Réalisation de produits de traitements avec leurs compositions détaillées. Leurs applications sur le sol et sur les cultures

Reconnaître les herbes dites mauvaises : alimentaires, médicinales, bio-indicatrices

• L’histoire des mauvaises herbes et leurs rôles dans l’alimentation
• L’agriculture, la biologie, la symbolique
• Promenade, reconnaissance, identification ;
• Séchage, faire un herbier, les tisanes
• Utilisation détaillée de certaines herbes avec les recettes culinaires, médicinales, agricoles
• Réalisation de tisanes médicinales, sauces, épices, conservations, recettes de cuisine

Ravageurs et maladies du jardin, les moyens de luttes naturelles

• Ecologie et Identification des ravageurs et des maladies, notion d’écologie appliquée ;
• Identifier les ravageurs dans la nature et les cultures, animaux, oiseaux, insectes
• Les méthodes et les moyens de lutte pour protéger les plantes, le sol, l’environnement
• Les techniques anciennes et les innovations récentes
• Récolte des plantes pour les traitements
• Préparation et utilisation des traitements naturels,
• Utilisations sur le terrain
• Cueillette des plantes, purin, tisanes, décoctions, élixirs

Pourquoi vous intéressez vous au jardin potager bio ?

Parce que vous commencez à vous rendre compte que trop de jardiniers utilisent des fertilisants et des pesticides chimiques, sans en connaître les graves conséquences sur leur santé et en terme de pollution dans l'eau, dans le sol : légumes trop riches en nitrates et contenant des résidus de pesticides, pollution des nappes phréatiques, destruction des auxiliaires en même temps que des ravageurs...

Le jardinage biologique est une méthode favorable à la santé et qui préserve les sols ainsi que les nappes phréatiques.

Pour Jardiner Bio, vous avez besoin de connaître:

• Les méthodes de compostage et leurs utilisations
• Les traitements naturels au potager et jardin
• Reconnaître les herbes dites mauvaises
• Les moyens de luttes naturelle contre les ravageurs et les maladies des plantes

Deux questions parmi les plus courantes :

Comment se fait donc la fertilisation?

La fertilisation se fait par l'apport de compost selon les besoins de chaque plante ou légume, de fumier et par l'utilisation d'engrais vert : chaque parcelle inutilisée est semée d'engrais vert (moutarde, phacélie, trèfle, épinard, seigle, pois, lupin... dans le cas d’un potager bio) selon le terrain et la saison ou tout simplement laissée enherbée afin que le sol soit toujours couvert pour ne pas être « lessivé ». En plus de protéger le sol l'engrais vert produit de l'humus et grâce à ses racines, le travaille.

Y a t’il des insecticides que l’on peut utiliser ?

On utilisera en insecticide la roténone, le pyrèthre (tous deux issus de plantes), le savon noir liquide (dilué à 3 %) contre les pucerons et le bacille de Thuringe (Bacillus Thuringiensis : préparation microbienne) contre les chenilles. En prévention contre les maladies le cuivre et le soufre sont deux fongicides intéressants.

Dernières recommandations

Le jardin biologique est un jardin « nature » que l'on maîtrise et que l'on ne domine pas. Les insectes, les oiseaux et même les « mauvaises » herbes ont leur place et concourent à maintenir ce petit éco-système en équilibre.

La culture bio dans les jardins s’avère intéressante et passionnante, elle mérite d’être propagée. Le travail de la terre en harmonie avec la nature a incontestablement des vertus équilibrantes sur les plans physique et psychologique.

Vous hésitez ?

Vous avez raison ! parce qu’il ne suffit pas de lire une recommandation et de l’appliquer tout seul dans son jardin pour développer son jardin ou terrasse en jardinage bio.

En effet, lire, c’est accéder à un Savoir, il manque le Savoir Faire . Et oui ! tous ces petits trucs, ces « tours de main » qui font la différence . Ce ne sont pas des secrets que veulent garder ceux qui savent. C’est simplement qu’il est très difficile de les écrire ; cela serait trop long et vous vous lasseriez ; en fait il est nécessaire que la personne qui a inventé ou qui maîtrise une technique l’adapte à votre façon d’être et d’agir.

Vous serez surpris de découvrir comme c’est facile de réaliser et reproduire un geste, un conseil, etc... appris au coté de celui qui le maîtrise, comparé au laborieux travail d’appliquer une connaissance livresque sans avoir le savoir faire qui va avec.

Pour cela nous organisons des stages de jardinage biologique de 2 jours qui vous permettent d’acquérir ce fameux savoir faire.

Essayer une fois et juger vous mêmes la différence

En attendant que vous soyez disponibles pour acquérir le savoir faire de notre maître jardinier Bio, nous vous offrons les 10 premiers conseils de jardinage bio

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