Programme des Stages de Jardinage Biologique

Pourquoi faire un stage de jardinage biologique? Découvrez le en suivant ce lien: Jardinage biologique

10-11 avril 2010


12-13 juin 2010


11-12 septembre 2010


Vous pouvez choisir de participer à un stage de groupe aux dates déjà fixées ci-dessus ou bien organiser un stage en fonction de vos besoins et de nos disponibilités

Nous contacter à info@intelligenceverte.org ou au 02 54 36 13 91


Stage de cuisine bio: Ferme de Sainte Marthe

Horaires
Samedi : 10h00/18h00
Dimanche : 9h00/17h00

Coût 180 Euros par personne (déjeuners inclus)

Hébergement (à prevoir en plus) dans des gîtes, camping, chambres d'hôte, châteaux,hôtels.

Vous pouvez venir une journée seulement,
le prix est de 100 euros sans possibilité de réduction.

Contact: Centre de Formation
Ferme de Sainte Marthe, 41200 Millançay
Tel. 02.54.95.45.04 ou 02.54.36.13.91
info@intelligenceverte.org

Commander sur internet le stage de jardinage biologique
Commander par email a info@intelligencevere.org
Commander par téléphone au 02.54.36.13.91


Programme des stages jardinage biologique

10 avril : Initiation : Lors de ce stage, vous apprendrez que le sol est vivant et la terre pudique, qu’il existe des engrais verts, que les plantes soignent les plantes et que certaines s’aiment et d’autres pas ; qu’il existe un outil génial de labour manuel qui évite l’éreintant travail du bêchage, que beaucoup d’animaux sont des auxiliaires du jardin et enfin que l’homme peut lui-même devenir un véritable Auxiliaire de la Terre.

11 avril : Perfectionnement : Les plantes qui soignent les plantes: Différents types de préparations, les plantes les plus courantes, mise en pratique, préparation d'un extrait fermenté… Les associations végétales : Certaines plantes s'aiment, d'autre pas !!! Comment une plante peut-elle en protéger une autre ? Les fruitiers au jardin bio.

12 juin : Initiation : Lors de ce stage, sur un magnifique jardin bio, vous apprendrez que le sol est vivant et la terre pudique, qu’il existe des engrais verts, que les plantes soignent les plantes et que certaines s’aiment et d’autres pas ; qu’il existe un outil génial de labour manuel qui évite l’éreintant travail du bêchage, que beaucoup d’animaux sont des auxiliaires du jardin et enfin que l’homme peut lui-même devenir un véritable Auxiliaire de la Terre.

13 juin : Perfectionnement : Les auxiliaires du jardiniers, reconnaître les animaux qui aident le jardinier et ceux qui le dérangent, favoriser la présence de la biodiversité, attirer la variété pour établir un équilibre entre ravageurs de culture et prédateurs de ces derniers, astuces pour attirer la faune dans notre jardin : mares, haies, prairies fleurie…Approche des plantes sauvages comestibles du jardin, astuces pour les cuisiner.

11 septembre : Initiation : Lors de ce stage, vous apprendrez que le sol est vivant et la terre pudique, qu’il existe des engrais verts, que les plantes soignent les plantes et que certaines s’aiment et d’autres pas ; qu’il existe un outil génial de labour manuel qui évite l’éreintant travail du bêchage, que beaucoup d’animaux sont des auxiliaires du jardin et enfin que l’homme peut lui-même devenir un véritable Auxiliaire de la Terre.

12 septembre : Perfectionnement : Le sol, le levain de la terre… Travail du sol, paillage, mulchage, pratique de la grelinette ... Les plantes indicatrices, les plantes indésirables, le désherbage thermique. Les engrais verts. Quand et comment les cultiver ? Quels sont leur rôle ? Le Compost, l'art de recycler la matière organique. Mise en pratique terrain - Découverte du BRF (Bois Raméal Fragmenté): origine et utilisations, choix du broyeur.


Biographie de votre guide-Jardinier bio: Hervé VALOTEAU :

C’est en me formant en Agrobiologie à la ferme de Ste Marthe, Centre Pilote Européen de formation en Agriculture Biologique, que j’ai retrouvé mes souvenirs d’enfance où mes parents et grands-parents m’enseignaient le respect de la vie au jardin…Co-animateur de stages de jardin bio au Centre Permanent d’Initiative pour l’Environnement d’Azay le Ferron (36) au côté de Bernard BERTRAND (Auteur de nombreux ouvrages sur la nature dont le célèbre « Purin d’ortie et compagnie » aux éditions du Terran).

Depuis, passionné et en perpétuel étonnement devant les lois magiques de mère-nature, j’accompagne les particuliers et les institutions (écoles, centres de loisirs, centres sociaux, maisons de retraites…) dans la mise en place de jardins naturels pour le plaisir et l’éveil des sens… Animateur de l’association BiHaNat (Bien-être, Harmonie, Nature) depuis la création en mars 2004 et qui compte actuellement 140 adhérents qui partagent les mêmes valeurs : respect de la nature sous toutes ses formes, partages, échanges… BiHaNat s’emploie à sensibiliser à la mise en pratique de méthodes respectueuses de l’environnement par le biais de conférences, stages, ateliers rencontres et actions sur le terrain sur quatre thèmes principaux : - Jardinage biologique, - Habitat écologique, - Alimentation saine, - Fours et séchoirs solaires.


Détails des enseignements en jardinage biologique


Toutes les méthodes de compostage et ses utilisations

Compost et méthodes de compostage

  • La matière organique : son origine, ses utilisations. Amélioration et vie des sols, les cinq éléments.
  • Différents types d’humus et or noir, les techniques de compost;
  • Promenade, reconnaître l’humus des forêts. Trouver les éléments du compost et préparer leurs composants. Toucher, sentir et récolter.
  • Les plantes magiques pour faire un bon compost.
  • La vie dans le compost : les êtres vivants : microfaune macro-faune. Action du vivant sur la fertilité et croissance des végétaux
  • Réalisation du compost, les plantes favorisant le compostage. L’utilisation du compost au potager et au jardin d’agrément.
  • Observer et analyser un ancien compost, notion de biodynamie


Les traitements naturels au potager et au jardin d’agrément

    Les traitements naturels au potager et au jardin d’agrément
  • Définition de la bonne santé des sols et des plantes
  • Les maladies des plantes et les ravageurs ; Identification et causes des problèmes
  • Promenade reconnaissance : Identification des maladies ;
  • Notions d’équilibre et de déséquilibre, Trouver les plantes soignantes
  • Remèdes des plantes et amendements L’équilibre dans la nature ; Le curatif et le préventif, Toutes les recettes des traitements
  • Réalisation de produits de traitements avec leurs compositions détaillées. Leurs applications sur le sol et sur les cultures


Reconnaître les herbes dites mauvaises : alimentaires, médicinales, bio-indicatrices

Reconnaître les herbes dites mauvaises :
alimentaires, médicinales, bio-indicatrices

  • L’histoire des mauvaises herbes et leurs rôles dans l’alimentation
  • L’agriculture, la biologie, la symbolique
  • Promenade, reconnaissance, identification ;
  • Séchage, faire un herbier, les tisanes
  • Utilisation détaillée de certaines herbes avec les recettes culinaires, médicinales, agricoles
  • Réalisation de tisanes médicinales, sauces, épices, conservations, recettes de cuisine


Ravageurs et maladies du jardin, les moyens de luttes naturelles

  • Ecologie et Identification des ravageurs et des maladies, notion d’écologie appliquée ;
  • Identifier les ravageurs dans la nature et les cultures, animaux, oiseaux, insectes
  • Les méthodes et les moyens de lutte pour protéger les plantes, le sol, l’environnement
  • Les techniques anciennes et les innovations récentes
  • Récolte des plantes pour les traitements
  • Préparation et utilisation des traitements naturels,
  • Utilisations sur le terrain
  • Cueillette des plantes, purin, tisanes, décoctions, élixirs

 
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