Programme des Stages de Jardinage Biologique 2006

22 et 23 Avril 2006

Toutes les méthodes de compostage et ses utilisations

• La matière organique : son origine, ses utilisations. Amélioration et vie des sols, les cinq éléments.
• Différents types d’humus et or noir, les techniques de compost;
• Promenade, reconnaître l’humus des forêts. Trouver les éléments du compost et préparer leurs composants. Toucher, sentir et récolter.
• Les plantes magiques pour faire un bon compost.
• La vie dans le compost : les êtres vivants : microfaune macro-faune. Action du vivant sur la fertilité et croissance des végétaux
• Réalisation du compost, les plantes favorisant le compostage. L’utilisation du compost au potager et au jardin d’agrément.
• Observer et analyser un ancien compost, notion de biodynamie

20 et 21 Mai 2006 (Niveau 1)

Les traitements naturels au potager et au jardin d’agrément

• Définition de la bonne santé des sols et des plantes
• Les maladies des plantes et les ravageurs ; Identification et causes des problèmes
• Promenade reconnaissance : Identification des maladies ;
• Notions d’équilibre et de déséquilibre, Trouver les plantes soignantes
• Remèdes des plantes et amendements L’équilibre dans la nature ; Le curatif et le préventif, Toutes les recettes des traitements
• Réalisation de produits de traitements avec leurs compositions détaillées. Leurs applications sur le sol et sur les cultures

17 et 18 Juin 2006

Reconnaître les herbes dites mauvaises : alimentaires, médicinales, bio-indicatrices

• L’histoire des mauvaises herbes et leurs rôles dans l’alimentation
• L’agriculture, la biologie, la symbolique
• Promenade, reconnaissance, identification ;
• Séchage, faire un herbier, les tisanes
• Utilisation détaillée de certaines herbes avec les recettes culinaires, médicinales, agricoles
• Réalisation de tisanes médicinales, sauces, épices, conservations, recettes de cuisine

22 et 23 Juillet 2006 (Niveau 2 : suite du cours de mai) :

Ravageurs et maladies du jardin, les moyens de luttes naturelles

• Ecologie et Identification des ravageurs et des maladies, notion d’écologie appliquée ;
• Identifier les ravageurs dans la nature et les cultures, animaux, oiseaux, insectes
• Les méthodes et les moyens de lutte pour protéger les plantes, le sol, l’environnement
• Les techniques anciennes et les innovations récentes
• Récolte des plantes pour les traitements
• Préparation et utilisation des traitements naturels,
• Utilisations sur le terrain
• Cueillette des plantes, purin, tisanes, décoctions, élixirs

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