Newsletter Intelligence Verte Août 2013

Les Entretiens de Sologne 2013

Journée Champêtre - Portes Ouvertes à la Ferme bio de Ste Marthe
 

Les Entretiens de Sologne 2013 auront lieu les vendredi 11, samedi 12 et dimanche 13 octobre à Pierrefitte sur Sauldre (41).

Thème : "Plus belle la crise"
Savoir Faire et Faire confiance

Les pré-inscriptions sont ouvertes !

Vous pouvez dès maintenant lire l'éditorial de Philippe Desbrosses.

Rendez-vous très vite sur le site des Entretiens de Sologne pour en savoir plus (contact, préinscriptions, programme, intervenants, stands, hébergements...)

 

Le salon Terre Naturelle à Orléans

Le salon Terre Naturelle
 

Le Salon Terre Naturelle à Orléans aura lieu du 19 au 21 octobre au parc des expositions d'Orléans.

Retrouvez le stand de Formations Bio et participez à la conférence de Jean-Yves Fromonot le samedi 19 octobre à 17h sur le maraîchage éthique.

Accès au site du salon Terre Naturelle.

 

Les activités de la ferme de Sainte Marthe en vidéos

Les activités de la ferme de Sainte Marthe
 

La ferme de Saint Marthe, en Sologne, regorge d'activités diverses, qui se veulent toutes être dans la même optique :

  • Le développement d'activités saines pour la santé et l'environnement
  • Le respect du travail humain
  • La mise en place de rapports de travail différents
  • L'exemple et l'ouverture à tous ceux qui veulent changer vie

Nous vous présentons les activités de la ferme de Sainte Marthe, en photos ou en vidéo.

Bonne balade !

 

Comment faire sécher l'ortie et l'utiliser en cuisine ?

Orties séchées émiettées sur une soupe
 

L'ortie fraîche ne dure pas toute l'année, et à la fin de l'été, il est super astucieux d'aller en cueillir pour les faire sécher... et ainsi pouvoir les utiliser plus tard... Surtout l'hiver quand toute la famille est malade !

Voici 10 astuces pour faire sécher vos orties et les utiliser en cuisine.

Et vous, quel est votre avis ?

Vous êtes nombreux à nous envoyer vos questions sur les orties, et à demander si une suite aux 101 utilisations de l'ortie est prévue...

Voici un petit sondage pour récolter vos avis sur le sujet, et ainsi pouvoir répondre exactement à vos besoins et vos envies.

Donnez votre avis sur notre sondage ou écrivez-nous à redaction@formationsbio.com.

Merci de votre participation !

 

Manuel de culture maraîchère de 1845

Le manuel de maraichage de 1845
 

Voici un guide écrit en 1845 de la main des maraichers qui travaillaient aux alentours de Paris.

Ce guide a inspiré certains maraichers comme Eliot Colleman, pionnier du maraîchage bio aux USA. En 45 ans de recherches, il a créé un modèle de maraîchage très intensif sur buttes plates et mis au point des outils spécifiques. Ce guide a inspiré aussi le maraicher parisien Louis Savier.

Les problématiques de l’époque n’ont pas trop changé...

Téléchargez gratuitement la copie numérique du Manuel Pratique de la Culture Maraîchère de 1845 à Paris !

 

Nos week-ends à la ferme et les conseils de jardinage bio

Le chêne de la ferme de Sainte Marthe
 

Joignez l'utile à l'agréable et venez découvrir la ferme de Sainte Marthe lors d'un week-end :

Travailler autrement avec Jean-Yves Fromonot les 5 et 6 octobre 2013.

Créer son jardin Mandala grâce à la géobiologie et au jeu Ecolandi avec Hervé Valoteau les 7 et 8 septembre 2013.

--> Quels sont les conseils jardinage à retenir de l'été ?

La toute nouvelle page facebook de Formations Bio Sainte Marthe à aimer :-)

 

Annonces et Opportunités

Annonces et opportunités du mois d'août

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Recherche de ferme

Recherche d’une ferme et de terres pour projet agricole dans le Parc Naturel Régional de la Brenne, idéalement, dans le Boischaut sud.

Alexis Ponnet, mon ami, souhaite s’installer en tant que paysan bio dans le cadre d’un petit élevage de poulets et de lapins. A l’avenir, je désire le rejoindre sur une production végétale diversifiée.

Prioritairement habitation traditionnelle à rénover totalement avec plus ou moins 20 ha de prairies, terres cultivables, bois (Minimum 4 ha attenant).

Nous souhaitons également développer, à terme, un accueil touristique et culturel. Notre projet se veut à taille humaine et de proximité (Vente directe et circuits courts).

Contact : Alexis PONNET et Nathalie POLICARD : 06 33 68 88 07 ou 06 75 00 78 76
policard.nat@gmail.com
ou escandezik@gmail.com

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"Petit frère l'orage"

Marieke Aucante est au Conseil d'administration de Intelligence verte. Elle a publié un livre qui s'intitule " Petit frère l'orage " chez Albin Michel.

C'est le récit de sa famille autour de son frère handicapé Denis.

C'est un témoignage touchant qui a pour cadre une ferme bio de Sologne là où l'on comprend que les évènements difficiles de la vie sont peut-être vécus autrement lorsqu'ils se déroulent dans un environnement harmonieux d'arbres, de fleurs et de cultures.

Contact : Marieke Aucante
marieke.aucante@orange.fr - 0607385018
http://mariekeaucante.canalblog.com/

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Le blog du jardin potager toulousain

C'est un jardin potager...parmi des jardins partagés (nos voisins sont très sympas !)

C'est un jardin étudiant, donc a priori on plante des tomates en dehors de nos heures de cours (même si quelques adultes sont autorisés...)

C'est un jardin "agroécolo" qui respecte les techniques de l'agroécologie (un indice : cherchez sur Google "Pierre Rabhi")

Contact : Blandine - metre.carottes@gmail.com - 06 15 32 10 60
http://metrecarotte.blogspot.co.nz/

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Save our planet

Nous sommes un groupe d'amis et soucieux de notre environnement, nous avons décidé d'agir. Notre action se situe autour de l'idée d'un slogan fédérateur S.O.P. Sauve Our Planet - Sauvons nOtre Planète

En le faisant circuler gratuitement sous toutes ces formes ( au quotidien ou lors de vos manifestations, salons), nous pensons que cela peut être un moyen utile et simple pour éveiller les consciences.

Nous avons créé un site, voici le lien : http://www.save-our-planet.com

Contact : Marir-Christine Sotiriou
mariechristine-sotiriou@hotmail.fr