Newsletter Intelligence Verte - Août 2011

7ème conseil Travailler Autrement

Travailler Autrement, 7ème conseil

Privilégier le lien social, le contact direct

Que cela nous plaise ou non, nous ne vivons plus en relation directe avec la nature. Ce sont les autres qui nous apportent ce dont nous avons besoin.

Et curieusement, au lieu de privilégier le contact direct avec les autres, notre civilisation développe l’anonymat, la plus grande distance possible entre le producteur d’un bien ou d’un service et le consommateur de ce bien ou service.

Efforçons nous de relationner directement, sans intermédiaire (salarié ou société) entre nous et les bénéficiaires de notre activité de vie.

Ceci nous permet de recevoir ce dont nous avons besoin pour vivre sans pour autant être à notre tour un prédateur.

Prochain Stage Travailler Autrement: 17 et 18 septembre 2011

Quoi de neuf ?  

Les Entretiens de Millançay 2011

Les Entretiens de Millançay fêtent cette année leur 20 ème anniversaire, les vendredi 30 Septembre, samedi 1er et dimanche 2 Octobre 2011.

Thème : " Vivre heureux...C'est possible ! "

Nous vous concoctons actuellement un réjouissant programme.

Rendez-vous début septembre sur la page des Entretiens de Millancay du site IntelligenceVerte.

Maraîchage Ethique  

Comme eux, vivez de votre passion

Être maraîcher bio par amour

Maraicher de cœur, amoureux de la terre, ils ont démarré leur activité en bio.

Se lancer c'est le plus dur... mais on y arrive, et on peut en vivre... et vivre passionnément.

Ils sont de plus en plus nombreux à témoigner et nous montrer que l'on peut vivre de ce que l'on aime, et en accord avec la nature: Une nouvelle espèce en voie d'apparition**

Pourquoi pas vous?

**Bientôt en livre papier!

 

Liseron et chiendent

" Liseron et chiendent, redoutés des jardiniers mais pas si inutiles que ça "

Ces deux plantes "indésirables" sont en effet les plus redoutées des jardiniers car envahissantes et difficiles à extraire et à contrôler.

Néanmoins, comme toute les plantes sauvages, elles ne sont pas là "par hasard" mais servent à apporter des indications au jardinier sur l'état de son sol.

Voir les conseils de jardinage sur le liseron et le chiendent

 

Gaspacho glacé de courgettes à la menthe

La recette du gaspacho aux courgettes... bio

Besoin de fraicheur cet été? Un seul conseil: testez cette recette de gaspacho aux courgettes.

Glacé à la menthe, il est savoureux et se déguste en apéro ou en plat... au choix.

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Manger cru est meilleur pour la santé: Comment démarrer?

Les étapes pour manger cru

Manger cru le plus souvent possible permet de prévenir les maladies plus facilement, notamment le risque cancer. Et puis... on se sent plus en forme quand on mange cru!

Néanmoins, ce n'est pas évident de manger toujours cru... et puis, qui a envie de s'y mettre vraiment et de dire adieu à toutes ses habitudes alimentaires?

Ce qu'il faut, c'est avoir des petites astuces par ci par là: voici comment intégrer un petit peu de cru à chacun de vos repas.

Vous ne serez pas déçu... et surpris du résultat: Manger cru est meilleur pour la santé: Comment démarrer?

 

Des sacoches en panier pour les balades de l'été

Les sacoches éloco pour le vélo

L'été on ressort son vélo et on en profite pour se faire des balades... ou pour aller au travail sous le soleil. Quoi de plus agréable?

Mais où mettre la bouteille d'eau, la crème solaire et le petit pull?

Pour être écolo jusqu'au bout, voici les sacoches en panier des consom'acteurs et associés.

Produits équitables, ces sacoches s'accrochent et se décrochent facilement en fonction du besoin. N'est-ce pas pratique?

 

Concours Saveurs Durables

Plus qu'un jeu, c'est aussi la passion d'une cuisine saine, végétarienne et locale.

Concours saveurs durables

Saveurs durables, voici le thème du concours proposé par Sandrine.

Engagée pour une cuisine naturelle, locale et de saison, elle propose un concours pour que l'on présente nos recettes préférées.

Recettes savoureuses et végétaliennes préparées à base d’ingrédients végétaux, locaux, de saison, peu transformés, respectant la biodiversité, issus de l’agriculture biologique, provenant du commerce équitable Nord-Nord ou Nord-Sud.

Prêt à concourir ?

Pour en savoir plus, visitez Saveurs Durables... et comme NouvelleCuisineBio, participez!

 

Nouvelles et Opportunités

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Bonsoir à la famille Sainte-Marthe,
j'ai attendu 52 ans pour exercer une activité en entrepreneur libre et indépendant : je travaille avec un maraîcher d'ile de france et une ferme du nord de la France. Je développe également les paniers du maraîcher local pour entreprises.
Vous serez les bienvenu(e)s à ma Boutique, vous que j'ai rencontré sur mon chemin de vie.
Je souhaite à chacun des stagaires le bonheur simple que je ressens en ce moment : un petit lopin de terre nourricière en culture peut devenir un volcan de culture en activité.
Contact : Philippe Sylva, ancien stagiaire 2010, delaterrealassiette.fr@gmail.com

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Dans le cadre d'un projet d'autonomie/d'autosuffisance, dans une ferme agroécologie, d’un lieu de vie, en région ouest. Nous recherchons (un)e partenaire maraîcher(ère) bio, avec un esprit ouvert, humaniste, qui souhaite s'installer à son compte, nous mettons à sa disposition environ un hectare de terrain.
Contact : jlgarond@orange.fr

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Nous faisons appel au réseau IntelligenceVerte pour savoir si vous avez des adresses de personnes qui seraient susceptibles de vendre de la paille ou du foin car dans le Cher – si on n’adhère pas à la FDSEA – les animaux peuvent mourir ! La chambre d’agriculture a délégué à ce syndicat la gestion de la crise... (les conflits d’intérêts sont flagrants)
Inutile de dire que les non adhérents fdsea se retrouvent dans une situation particulièrement difficile ! Nous connaissons une agricultrice en redressement judiciaire qui là a vraiment besoin d’un coup de pouce parce qu’elle commence à flancher.
Contact : Charles louis Chevillard, ancien stagiaire 2010, chevillardcl@hotmail.fr

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