Journal Intelligence Verte - Mai 2007
Journée porte ouverte Ferme Ste Marthe Samedi 2 juin
C'est l'occasion annuelle de visiter la ferme sans rendez vous.
Tous les collaborateurs IntelligenceVerte et Ferme de Ste Marthe sont à votre disposition.
C'est le moment privilégié de rencontrer Philippe Desbrosses et ses amis dans un cadre convivial
Entrée gratuite, conférence débat, restaurant, promenade en calèche, visite commentée de la ferme, bistro bio, ventes livres, plants, graines, pains, huiles, galets, etc.
Programme détaillé et menu restaurant de la journée porte ouverte
Week-ends détentes et stages courts à la ferme de Ste Marthe
Nos deux week-end d'avril et mai ont fait le plein ;
il reste des places en juin et juillet
- le 16 et 17 juin 2007
- le 21 et 22 juillet 2007
Chaque week-end ci-dessus vous choisissez
- soit Jardiner Autrement en bio
- soit Cuisiner et Manger Autrement en bio
- soit Vivre et Travailler Autrement en bio
C'est tres pratique pour un couple ou des amis qui peuvent suivre des stages différents. Ils se retrouvent aux pauses, au déjeuner et à la visite commentée de la ferme
Vous pouvez également organiser un stage de groupe ou individuel à des dates qui vous conviennent. Nous contacter ...
info@intelligenceverte.org ou au 02 54 36 13 91
Trucs et astuces pour consommer intelligent, bio, et durable.
Est il nécessaire de renoncer à tout pour sauver la planète ? Avec notre partenaire les ConsomActeursAssociés, nous vous présentons chaque mois des produits qui font plaisir à nous même et à la nature, avec l' objectif de favoriser notre autonomie.
La pince de cuisine aussi pratique que nette !
Pince culinaire, à usages multiples, PINCENET, vous permettra de retourner, saisir et servir vos viandes, poissons, toasts, cornichons en toute facilité. Vous ne rayerez plus vos poêles.
Très prisée pour tous ceux qui en ont assez de se brûler en retirant leur pain grillé du toasteur. Une manière douce de commencer la journée...
Fabriquée en hêtre dans le Jura, avec une bague plastique de couleur vive, produite en France.
En savoir plus et/ou commander cliquez sur Pincenet
Pourquoi tant d'allergies et de problèmes de santé ?
De nombreux experts donnent régulierement leurs avis ; voici une autre hypothèse qui d'ailleurs résume beaucoup de réponses.
Notre alimentation a plus évoluée en 50 ans, disons apès la dernière guerre mondiale, que pendant les siècles qui l'ont précédée. Notre corps n'a pas encore muté aussi vite et n'est pas encore habitué à digérer et assimiler cette nouvelle alimentation.
Certains auteurs disent que le groupe sanguin originaire de l'humanité est le groupe O ; les premiers hommes étaient chasseurs cueilleurs. Puis lorsque les hommes se sont mis à manger des céréales et oléagineux suite a l'apparition de l'agriculture, certains auraient muté en groupe sanguin A et B.
Allons nous d'ici un siécle, ou bien plus, voir l'apparition d'un nouveau groupe sanguin plus adapté à l'alimentation industrielle ? Ceci sans doute après de nombreuses souffrances, maladies et décès que nous commencons a constater.
D'accord ? pas d'accord ? donnez nous votre avis à :
JeanYves Fromonot : info@intelligenceverte.org
En attendant et dans le doute nous pouvons retrouvez des modes alimentaires plus adaptés à nos corps, en suivant des formations qui existent un peu partout en France, dont celles de IntelligenceVerte avec la Ferme de Ste Marthe.
Un exemple de conseil : faites l'essai de consommer du pain d'épeautre, surtout petit épeautre appelé aussi engrain et le pain kamut. La farine de ces pain est celle qui a subi le moins de changement depuis le moyen age.
Annonces
- la chambre d'agriculture d'Ile de France (siège au Chesnay 78 ) recherche un(e): CONSEILLER EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Spécialisé en culture maraîchère à la fois conventionnelle et biologique il/elle sera chargé d'apporter un appui technico-économique aux producteurs, d'élaborer des références (expérimentation) et de mener des actions de groupe.
Profil : Ingénieur ou BTS. Connaissance en informatique (Excel, Word...)., Contrat à durée indéterminé.
Envoyer candidature à M. Hillairet, Président de la chambre d'agriculture interdépartementale d'Ile de France 2 av Jeanne d'ARC 78153 Le Chesnay Cedex
Pour info, le poste a au moins 75 % du temps sur la bio. Le conseiller appuie un réseau d'agri bio sur toute la région (environ 35 structures et de nombreuses installtions chaque année). Des expériences technique et de la bio seront bienvenues. La part du classique ainsi que les missions assurées par l'agent en classique sont en cours de pourparler entre la chambre et le gab (un peu d'expérience en classique sans doute...).
- Poste de maraîcher encadrant au sein d'une structure d'insertion par l'activité économique (Jardin de Cocagne, production de légumes biologiques), recrute pour courant mai en CDD de 5 mois avec possibilité de CDI par la suite. Expérience en maraîchage biologique exigée. Envoyez candidature par courrier : Jardin de Cocagne de Macon 1182 rue du Beaujolais 71000 MACON
Contact : M. CELLIER au 03 85 22 05 91
- Recherche un salarié d'Exploitation agricole en polyculture élevage Bio pour remplacement sur Juin-Juillet-Août et peut-être plus.
Conctact : Michel JAN au CERA La Villeneuve Sainte-Odile 22640 PLENEE-JUGON - ceradv@wanadoo.fr - 02.96.31.82.87