Journal Intelligence Verte Septembre 2009

Plus que quelques jours avant le Retour à la Terre

Retour à la terre ! S'agit-il de se réfugier à la campagne ? ou d'avoir un comportement ethique envers la nature et les derniers paysans ?

Faut il rester en ville ou s'établir en zone rurale pour préserver sa santé?

Comment faire pour avoir un agriculteur bio près de chez soi et manger des produits sains ?

Nous chercherons tous ensemble des solutions pendant les Entretiens de Millancay les 2,3,4 octobre

En même temps nous nous ferons plaisir dans une ambiance conviviale et festive.

 

Cuisinez mieux moins cher ?

Ras le bol de payer cher pour toujours manger la même chose ?

Apprenons à cuisiner autrement en bio tout en nous faisant plaisir...

Semaine après semaine, notre abonnement Nouvelle Cuisine Bio vous donne des recettes savoureuses, des astuces et des infos, et vous montre comment il est possible de manger de la qualité sans dépenser plus...

Suivez nous dans l'aventure, nous vous guidons pas à pas et tout en douceur.

Osez changer, osez varier, cliquez sur : Nouvelle cuisine bio

 

Pénurie de vrais légumes !

Quelle est la définition d'un vrai légume ?

Cultivé en plein champ et sans produits chimique de synthèse.

Ceux qui consomment ce genre d'aliments sont des privilégiés du goût et de la santé.

Comment en faire profiter plus de monde ?
Comment faire face à la pénurie de maraicher ?

C'est l'experience que tente la ferme bio de Ste Marthe et dont nous parlerons le dimanche 4 octobre matin aux Entretiens de Millancay

 

Un livre rare sur le lupin

Certains s'interessent au lupin ; les informations et spécialistes sur ce sujet sont rares.

Intelligenceverte a encore quelques exemplaires du livre rare le lupin ecrit par Philippe Desbrosses et des amis.

Voici donc des nouvelles d'André Goudin un autre pionnier du lupin depuis plus de 20 ans : vous pouvez le questionner sur son site agroenvironnement.

 

Manger à l'exterieur coûte cher !

Parce que manger à l'extérieur coûte de plus en plus cher.

Parce que la cantine ou le petit troquet du coin ne sont pas toujours « top santé » ...

Avec Nomad vous allez pouvoir déguster vos plats préparés à la maison avec les ingrédients et les quantités que vous aurez choisis.

Enfin un bon moyen pour manger bio et économique à l’extérieur !…

 

Fermes à reprendre

Je suis coordinateur d'une AMAP en Charente Maritime à coté de La Rochelle. Nous recherchons
- un couple pour assurer une production viande et céréales.
- un maraîcher pour mettre en place une nouvelle exploitation.
Aucun soucis de commercialisation, le réseau local des AMAP absorbe la globalité de la production avec quelques cantines scolaires qui souhaitent passer au bio.

Contactez Bertrand RHEIN amap17@mac.com